BRAZIL MOGIANA

Країна: Бразилія
Регіон: Mogiana
Тип: 100% Arabica
Обробка: Natural (суха)
Висота вирощування: 850–1200 м над рівнем моря
Оцінка SCA: 82–83 бали

Опис

Класична бразильська кава з регіону Mogiana — збалансована, солодка та насичена. У чашці розкривається нотами шоколаду, горіхів і карамелі, має м’яку кислотність, щільне округле тіло та приємну солодкість.

Смаковий профіль:
🍫 Шоколад · 🌰 Горіхи · 🍮 Карамель

Кислотність: низька, м’яка
Солодкість: середня-висока
Тіло: щільне, кремове

Післясмак: тривалий, солодкий і чистий, з виразними нотами шоколаду, обсмажених горіхів та карамелі.

Загальне враження

Комфортна та універсальна кава з класичним шоколадно-горіховим профілем. Чудово підходить для еспресо, автоматичних кавомашин та напоїв з молоком.