BRAZIL Yellow Bourbon Країна: Бразилія Регіон: Cerrado Mineiro Різновид: Yellow Bourbon, 100% Arabica Обробка: Natural Висота вирощування: 1000–1300 м над рівнем моря Оцінка SCA: 82 бали Опис BRAZIL Yellow Bourbon — збалансована та солодка бразильська кава з м’якою кислотністю та приємним округлим тілом. У чашці розкривається нотами шоколаду, горіхів, карамелі та легких цитрусових відтінків. Смаковий профіль: 🍫 Шоколад · 🌰 Горіхи · 🍮 Карамель · 🍊 Цитрус Кислотність: м’яка, збалансована Солодкість: висока, карамельна Тіло: середнє, округле Післясмак: солодкий і приємний, середньої тривалості, з нотами карамелі, шоколаду та горіхів, які поступово переходять у легкий цитрусовий відтінок. Загальне враження Класична бразильська кава з комфортним шоколадно-горіховим профілем, виразною солодкістю та м'якою кислотністю. Добре підходить для еспресо, автоматичних кавомашин і напоїв з молоком.