Приглашаем Вас пройти "курс бариста базовый-интенсив"

Приглашаем Вас пройти "курс бариста базовый-интенсив"

Для регистрации участника, необходимо связаться с нами по бесплатному номеру телефона 0 800 300 442, либо нажать "купить" - после оплаты с Вами свяжется менеджер и подтвердит участие. 

Курс будет проводить обладатель сертификата SCA.

Адрес проведения мероприятия:

Киев, ул. Шахтёрская 5.

График проведения мероприятия:

с 10:00 - 18:00 (обед 30 минут).

Программа мероприятия:

1. Ботаника Арабика и Робуста

- различия; 

- терруар;

- виды арабики и робусты; 

- строение зерна ; 

 2.  Методы сбора урожая 

    - методы обработки зерна; 

   - степени обжарки ; 

3. Строение кофемашины и кофемолки 

Обслуживание кофемашины и кофемолки

4. Бариста кто это?

Этапы приготовления эспрессо 

( помол, закладка, экстракция)

Оценка качества эспрессо ( практика)

Виды кофейных напитков ( три базовых напитка)

Техника работы с молоком ( практика)

Базовый рисунок ( сердце) ( практика)

Альтернативные методы  заваривание кофе 

5. Краткое введение в кофейный бизнес (открытие кофейни с нуля)

6. Тестирование ; Практика тестирование ;