Запрошуємо Вас пройти "курс бариста базовий-інтенсив"

Запрошуємо Вас пройти "курс бариста базовий-інтенсив"

Для реєстрації учасника, необхідно зв'язатися з нами за безкоштовним номером телефону 0 800 300 442, або натиснути "купити". Після оплати з Вами зв'яжеться менеджер та підтвердить участь. 

Курс буде проводити власник сертифікату SCA.

Адреса проведення заходу:

Київ, вул. Шахтарська 5.

Графік проведення заходу:

з 10:00 - 18:00 (обід 1 годину).

Програма заходу:

Ботаніка Арабіка і Робуста
- відмінності;

- терруар;

- види арабіки та робусти;

- будова зерна;

2. Методи збору врожаю

- методи обробки зерна;

- ступеня обсмаження;

3. Будова кавомашини і кавомолки

Обслуговування кавоварки та кавомолки

4. Бариста хто це?

Етапи приготування еспрессо

(Помел, закладка, екстракція)

Оцінка якості еспресо (практика)

Види кавових напоїв (три базових напої)

Техніка роботи з молоком (практика)

Базовий малюнок (серце) (практика)

Альтернативні методи заварювання кави

5. Короткий вступ в кавовий бізнес (відкриття кав'ярні з нуля)

6. Тестування; Практика тестування;